Æblemost
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Æblemost er æblesaft, der ikke er tilsat sukker. Æblemost fremstilles ved presning af æbler, hvorefter saften evt. filtreres og pasteuriseres.
Æblesaft indgår som ingrediens i mange typer blandet saft, da den er forholdsvis billig og har en mild smag.
I Danmark er brugen af betegnelsen æblemost reguleret i Bekendtgørelse om frugtsaft m.v. Æblemost skal være fremstillet af ufortyndet æblesaft uden tilsætning af sukker. I Tyskland drikkes en lignende men mindre sød drik kaldet Apfelschorle.
Eksterne henvisninger [redigér]
Wikimedia Commons har flere filer relateret til Æblemost
- Fødevaredirektoratet. "Bekendtgørelse om frugtsaft m.v.". Retsinfo. https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=7797. Hentet 2008-06-04.
 |
Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
