Ansjos

Japansk ansjos, Engraulis japonicus

Ansjosen (Engraulidae) er en familie af små planktonspisende saltvandsfisk. De findes i store dele af verden, men forefindes oftest i i tempererede vandområde, og er meget sjældne eller fraværende i meget kolde eller meget varme havområder.

Falsk ansjos

I områder hvor man ikke finder ansjoser i havet, som i Skandinavien, sælges kryddersaltet brisling under produktnavnet ansjos.

Eksterne lenker

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Ansjos

• Taksonomi fra Wikispecies

Stub Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.