Ansjos

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Ansjos ?
Engraulis encrasicolus Gervais.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige: Animalia (Dyr)
Række: Chordata (Chordater)
Klasse: Osteichthyes (Benfisk)
Orden: Clupeiformes (Sildefisk)
Familie: Engraulidae (Ansjoser)
Art: E. encrasicolus
Videnskabeligt artsnavn
Engraulis encrasicolus

Ansjosen (Engraulis encrasicolus) er en lille planktonspisende saltvandsfisk. Ansjosen forekommer langs det østlige af atlanterhavkysten, fra sydlige Norge til Angola, samt i Middelhavet og Sortehavet.

Ansjoser anvendes bl.a. til produktion af fiskeolie. Det anslås, at 43% af den fiskeolie der produceres, stammer fra ansjoser [Kilde mangler].

Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information:
Dyr Stub
Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.