Atkins-kostplan

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Atkins-kosplanen er en kostplan udviklet af den amerikanske hjertelæge Robert Atkins. Den består af fire faser og tre "søjler", hvor den sidste fase skal vare resten af livet. Det tre søjler er: Kost, Motion og Kosttilskud.

Dr. Atkins var under sine studier overvægtig, og meget glad for mad. Han studerede derfor tilgængelig forskning, for at finde en måde at tabe sig på, hvor han stadig kunne spise mad han synes var lækkert. Han begyndte senere at anbefale sine patienter kostplanen, og har udgivet flere bøger.

Kostplanen går stik mod gængse fedtfattige kostplaner, og anbefaler i stedet at begrænse kulhydrater i kosten. Faktisk fremhæver Dr. Atkins fedts sundhedsværdi, pga. af de næringsstoffer det indeholder.

Undersøgelser har vist, at Atkins kostplan er ganske effektiv hvis man vil tabe sig, og samtidig giver den tilsyneladende ikke de problemer med kolesterol, som nogen ellers havde frygtet, tværtimod.[1] Der er dog stadig megen skepsis mod diæten, og mange både seriøse og mindre seriøse undersøgelser har prøvet at bevise at diæten er usund. Der er også angivet cases, hvor folk på diæten er blevet syge. Det har dog ikke været muligt at bevise sammenhæng mellem sygdommen og diæten. Så vidt vides, er der endnu ikke lykkedes at komme med forskning som beviser at diæten er usund for hjertekar. Derimod klager nogen over forstoppelse og andre maveproblemer. Dr. Atkins (og mange andre) anbefaler (anbefalede) i forbindelse med sådanne problemer, at tage skaller fra loppefrø (i Danmark fås det i håndkøb på apoteket f.eks. gennem produktet HUSK), i tilfælde af problemer.[2]

Kostplanen er ganske forskellig fra hvad en gennemsnitsborger i vesten spiser, og det kan måske være med til at gøre det svært at følge den. Ihvertfald er et af hovedproblemerne med Atkins kostplan, at mange allerede falder fra efter kun et halvt til et helt år, på trods af gode resultater. (Mangler kilde, men der er flere)


Bivirkninger[redigér | redigér wikikode]

Referencer[redigér | redigér wikikode]

  1. Foster, Gary D.; Holly R. Wyatt, James O. Hill, Angela P. Makris, Diane L. Rosenbaum, Carrie Brill, Richard I. Stein, B. Selma Mohammed, Bernard Miller, Daniel J. Rader, Babette Zemel, Thomas A. Wadden, Thomas Tenhave, Craig W. Newcomb, and Samuel Klein (2010-08-03). "Weight and Metabolic Outcomes After 2 Years on a Low-Carbohydrate Versus Low-Fat Diet: A Randomized Trial". Annals of Internal Medicine (153): 147-157. http://www.annals.org/content/153/3/147.abstract?sid=2d5e916d-34a1-4e0d-b5c3-ad23ce9c95b3. Hentet 2010-11-28. "Conclusion: Successful weight loss can be achieved with either a low-fat or low-carbohydrate diet when coupled with behavioral treatment. A low-carbohydrate diet is associated with favorable changes in cardiovascular disease risk factors at 2 years.". 
  2. Atkins, Robert (2003). Dr. Atkins` Nye kostrevolution. København. ISBN 87-614-0359-8. 
  3. Annals of Internal Medicine, maj 2004
  4. Feskanich D, Willett WC, Stampfer MJ, Colditz GA. Milk, dietary calcium, and bone fractures in women: a 12-year prospective study. American Journal of Public Health 1997;87:992-7. Se også opfølgning i februar-nummeret af American Journal of Clinical Nutrition (Vol. 77, No. 2, 504-511, 2003); dette omfatter mere end 72.000 personer og 18 års data. Cumming RG, Klineberg RJ. Case-control study of risk factors for hip fractures in the elderly. American Journal of Epidemiology 1994;139:493-503.
Lægevidenskab Stub
Denne artikel om lægevidenskab er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.