Bacon

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Bacon er en kødudskæring fra svin. Bacon er oftest røget.

Bacon er et af Danmarks eksportprodukter, og var engang det største.^{[Kilde mangler]} Det er især England, der aftager meget af den danske baconeksport.

Der findes utallige måder, hvorpå bacon kan bruges. Det bruges som topping (på leverpostej, forloren hare, pizza m.m.), i gryderetter, på brød, rundt om andet kød (pølse i svøb, tournedos m.m.). Det kan spises råt, semi-råt, stegt eller helt tørstegt. Tørstegt er den foretrukne til f.eks. en omgang english breakfast.

Commons har billeder og/eller lyd med forbindelse til: Bacon

Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.