Bacon

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Bacon

Bacon er flæsk fra svinets side. Bacon sælges oftest røget.

Bacon er et af Danmarks største eksportprodukter og var engang det største. [Kilde mangler] Det er især England, der aftager det danske bacon.

Der findes talrige anvendelser af bacon: Som topping (på leverpostej, forloren hare, pizza m.m.), i gryderetter, på brød, rundt om andet kød (pølse i svøb, tournedos m.m.). Det kan spises råt, semi-råt,[bør uddybes] stegt og tørstegt. Tørstegt er den foretrukne til fx English breakfast.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.