Blodpølse

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Blodpølse (Boudin noir) før tilberedning.
Morcilla cocida: Spansk køkkens blodpølse, der spises i Spanien og Latinamerika.

Blodpølse er en meget unik slags pølse. Den er i modsætning til andre pølser lavet hovedsageligt af blod og fedt.

Ingredienser[redigér | redigér wikikode]

Svineblod, vand, flomme, rugmel, byggryn, brun farin, rosiner, salt, kanel, kardemomme, naturtarme eller kunsttarme.

Kilder og eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Sundae, Koreansk blodpølse.


Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information:


Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.