Brun sovs

Brun sovs kan laves som en jævning eller en opbagning. Brun sovs er en slags grundsovs eller basissovs, hvori smag og farve tilsættes. Den brune farve kommer f.eks. fra kulør.

Brun sovs er udbredt i dansk madlavning og spises til såvel frikadeller som hakkebøffer.

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Brun sovs

Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.