Brunch

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
En brunch menu på en Københavnsk café.

Brunch er en blanding af morgenmad og frokost. Ordet stammer fra engelsk, og er en sammentrækning af ordene breakfast (morgenmad) og lunch (frokost). På dansk ses undertiden også mokost, dannet af morgenmad og frokost.

Består typisk af forskellige retter, dels typiske morgenmadsretter som brød, ost, syltetøj, pandekager, youghurt, juice, mælk etc. dels varme retter som æg, bacon, pølser etc.. Frugt er også en typisk del af en brunch.

Brunch spises typisk op på formiddagen i weekenden. Den kan kombinere morgenmad og frokost i et stort måltid. Spises ofte hjemme med familie og venner, eller på en café.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Broom icon.svg Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket muligvis er et problem.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres i artiklen.
Question book-4.svg
Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.