Bryghuset Braunstein

Bryghuset Braunstein på Køge havn.

Bryghuset Braunstein er et mikrobryggeri beliggende på Køge havn, grundlagt i 2005 af familien Braunstein Poulsen.

Bryghuset brygger 3 faste øltyper:

• Pilsner. En Traditionel pilsnertype.
• Amber Lager. En undergæret Märzen lagerøl
• Dark Lager. En Münchener Dunkel med amerikansk humle

Herudover brygges en række specialbryg til forskellige årstider:

• Harvest Red (efterår/høsttid)
• Noble Helles (sommer)
• Spring Bock (forår/påske)
• Crystal Wheat (sommerhalvåret)
• Weizen Bock (vinterhalvåret)
• Winter Bock (vinter)

I 2006 startede bryghuset et mikrodestilleri hvor der produceres både snaps og whiskey

Bryghuset brygger desuden også den klassiske Stjerne Pils fra det nu for længst nedlagte Bryggeriet Stjerne, øllet er dog ikke i almindelig handel men produceres udelukkende til frokostrestauranten på Arbejdermuseet i København.

Eksterne henvisninger

• www.braunstein.dk Bryghuset Braunsteins officielle hjemmeside