Daiquiri

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Daiquirí garneret med limeskive.

Daiquiri er en familie af drinks hvis hovedingredienser er rom, limejuice, samt sukker eller et andet sødemiddel.

Daiquirí er en af de seks grundlæggende drinks listet i David A. Embury's klassiske The Fine Art of Mixing Drinks. I bogen foreslår han også nogle variationer.

En lignende drink, som er meget populær i Brasilien, er Caipirinha, som indeholder cachaça, brasiliansk sukkerrørsrom.

Oprindelse[redigér | redigér wikikode]

Navnet Daiquirí er også navnet på en strand nær Santiago de Cuba samt på en jernmine i dette område. Det er et ord af Taíno-oprindelse. [1] Daiquiri er formentlig opfundet af en amerikansk mineingeniør med navnet Jennings Cox, som tilfældigvis var i Cuba på tidspunktet for den spansk-amerikanske krig.

Kilder/referencer[redigér | redigér wikikode]

  1. The United Confederation of Taíno People. "Taíno Dictionary" (på Spanish). http://www.uctp.org/VocesIndigena.html. Hentet 2007-10-18.  Arkiveret 2007-10-16.
Bibliografi

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til:
Wikibooks-logo.svg
Wikibooks har en bog, der er relateret til denne artikel: