Navne[rediger kildetekst]

På højtysk hedder det Brezel. På bajrisk hedder det Brezn. Brezn kunne bare købbes hos bagerne i Sydtyskland og Østrig. De bedste Brezn bliver lavet i Schwaben (Bayern og Baden-Württemberg). Kunsten er at de bliver "resch" = sprøde. Brezn spises uden eller med smør ("Butterbrezn"). Brezn er også en typisk "Biergarten"- og børnemad. --188.174.170.2 31. maj 2014, 00:56 (CEST)[svar]

Dansk navn[rediger kildetekst]

I "gamle dage" kaldte man disse for saltkringle på dansk. Der findes opskrifter på nettet, men jeg har ikke fundet en kilde der bekræfter, at en brezel og en saltkringle er bagt over samme slags opskrift (med lokale varianter, naturligvis). Philaweb 4. mar 2019, 20:54 (CET)