Diskussion:Mælk

Denne artikel, kategori eller skabelon er en del af Det Fremragende Projekt, et forsøg på at få oversat fremragende artikler fra andre sprog på Wikipedia. Hvis du er interesseret kan du redigere artiklen som denne skabelon sidder på eller besøge projektsiden, hvor du kan deltage i projektet.

Denne artikel, kategori eller skabelon er en del af WikiProjekt Medicin og Sundhed, et forsøg på at koordinere oprettelsen af medicin- og sundhedsrelaterede artikler på Wikipedia. Hvis du er interesseret kan du redigere artiklen som denne skabelon sidder på eller besøge projektsiden, hvor du kan deltage i projektet.

Afsnittet "usund mælk"

Afsnittet "usund mælk" må vist siges at være særdeles kontroversielt. Det bør nok ikke stå alene, men sidestilles med mere almindelige holdninger --Gjensen 6. aug 2007, 09:40 (CEST)

Jeg kan ikke genkende billedet af mælk som usundt, så vidt jeg ved anbefales det at drikke mælk af sundhedsstyrelsen eller lignende. Jeg har derfor flyttet afsnittet til denne side. Hvis det skal genindsættes bør der sættes kilder på. --Morten LJ 6. aug 2007, 09:58 (CEST)

Der findes jo laktoseintolerance^en, som er medvirkende årsag til at mælkedrikning i store dele af verden ikke er udbredt blandt voksne. --Palnatoke 6. aug 2007, 10:10 (CEST)

Usund mælk

Der mangler kildehenvisninger i denne artikel Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande som fremføres i artiklen.

Flere alternative behandlere og efterhånden også en del læger mener at mælk er decideret skadeligt, og den giver også allergi-lignende symptomer (helårssnue, løbenæse osv.) hos mange mennesker.

Især er der blevet talt om at det ganske enkelt er unaturligt at voksne mennesker skal die fra et dyr for at få den nødvendige mængde kalk, men at komælk kun er beregnet til kalve - ligesom modermælk er beregnet til spædbørn (jfl. tidligere i artiklen hvor der tales om spædbørns evne til at nedbryde laktose). Derudover har det i flere undersøgelser vist sig at de reaktioner der sker, når mælken kommer ind i kroppen er skadelige for kroppen. Som en mælk der står i stuetemperatur for længe, skulle mælk der kommer ind i kroppen (som jo er omkring 36 og 38 grader) klumpe og "blive sur" og lejre sig i tarmene. En ny dansk undersøgelse vedrørende kalks omdiskuterede slankende egenskaber er desuden netop offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition. Konklusionen lød på at kalcium i mejeriprodukter binder fedtet i tarmen og fører det ud med afføringen. I relation til diskussionen omkring hvorvidt kalken fra komælk optages i knoglerne, beviser undersøgelsen at kalken netop skylles ud med alt andet affald - og derfor ikke optages i kroppen eller knoglerne.

De nye fælles nordiske ernæringsmærker vil stemple flere mælkeprodukter, herunder letmælk, som værende usunde.

Deprecated..

Bruger:Lhademmor spørger Hvorfor det? og jeg gætter på at svaret er at <u> er deprecated fra HTML 4 og frem. --Palnatoke 23. jan 2009, 18:38 (CET)

Så længe alternativet effektivt gør artiklens kildetekst ulæselig, synes jeg vi burde overveje vores hellighed på det punkt. -- Bruger:Wegge 23. jan 2009, 18:40 (CET)