Fil:Relativesweetness.png

Page contents not supported in other languages.
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Fuld opløsning(977 × 600 billedpunkter, filstørrelse: 15 KB, MIME-type: image/png)


Denne fil er fra Wikimedia Commons

Beskrivelse

Beskrivelse
English: Relative sweetness of sugars and sweeteners.
Dato
Kilde Own work based on: Relativesweetness.jpg
Forfatter Ewen
Andre versioner
Relativesweetness.jpg
Relativesweetness-ca.png
Şeker ve tatlandırıcıların tatlılık oranı karşılaştırması.png

Licensering

Public domain Jeg, indehaveren af ophavsretten til dette værk, udgiver dette værk som offentlig ejendom. Dette gælder i hele verden.
I nogle lande er dette ikke juridisk muligt. I så fald:
Jeg giver enhver ret til at anvende dette værk til ethvert formål, uden nogen restriktioner, medmindre sådanne restriktioner er påkrævede ved lov.

Kilde

Data table published by Oregon State University without attribution.[1] Three sources seem to have been used — judging by the three columns. Values used in the graph are highlighted.

Sugar and sweeteners rating
Fructose 140 173 140
HFCS 120–160
Sucrose 100 100 100
Glucose 70–80 74.3 70–80
70DE corn syrup 70–75 70–75
Regular corn syrup 50
Maltose 30–50 32.5 30–50
Galactose 32.1
Lactose 20 16.0 20
High conversion corn syrup 65
Regular conversion corn syrup 50
HFCS-90% 120–160
HFCS-55% >100
HFCS-42% 100
Sorbitol 50
Xylitol 100
Saccharin 30,000–50,000
Sucrol (Dulcin) 20,000
Honey 97
Molasses 74
Sorghum syrup 69
Corn syrup 30
Aspartame 180×
Sucralose 600×
Saccharin 300×

⧼wikieditor-toolbar-help-page-reference⧽

  1. Sugar. Learning, Food Resources. Oregon State University, Corvallis, OR (2012-05-23). Archived from the original on 2014-10-29. Retrieved on 2008-11-05.

Captions

Tilføj en kort forklaring på en enkelt linje om hvad filen viser

Elementer som er med i denne fil

afbilder

image/png

Filhistorik

Klik på en dato/tid for at se filen som den så ud på det tidspunkt.

Dato/tidMiniaturebilledeDimensionerBrugerKommentar
nuværende5. nov. 2008, 13:55Miniature af versionen fra 5. nov. 2008, 13:55977 × 600 (15 KB)Ewen{{Information |Description=Relative sweetness of sugars and sweeteners |Source=Own work |Date=5/11/08 |Author=Ewen |Permission= |other_versions= }}

Der er ingen sider der bruger denne fil.

Metadata