Fruktose

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Fructose)
Gå til: navigation, søg
Strukturformel for Fruktose.

Fruktose er et kulhydrat der findes i frugt og honning og er meget sødere end sakkarose (sukker), som det udgør en del af.

Fruktose er en særligt farlig sukker-art, fordi den ikke giver mæthedsfølelse. Dette betyder at man kan nærmest spise ubegrænsede mængeter af det uden at blive mæt.[1]




Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til: