Fuglsang (bryggeri)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Fuglsang.
Föroya BjórFærøerne brygger med Fuglsangmalt.

Bryggeriet Fuglsang blev etableret i 1865 i Haderslev. I 1879 går produktionen så godt at det besluttes at bygge eget malteri. I 1929 omdannes selskabet til aktieselskab for at dække kapitalbehov. I 1933 får man licens til at fremstille og sælge Chabeso i Danmark, Norge og Island, hvilket er en meget stor succes. I 1933 brænder maltfabrikken, men genopbygges hurtigt. Under 2. verdenskrig omlægges produktionen på maltfabrikken til at fremstille kaffeerstatning.

1941 omdannes bryggeriet og maltfabrikken til et aktieselskab med navnet Sophus Fuglsang, Export-Maltfabrik og Bryggeri, som i nutiden igen er 2 selvstændige aktieselskaber. Maltfabrikken eksporterer ca. 75% af produktionen, som er på 150.000 tons årligt.

I marts 2006 købte Fuglsang Maltfabrik Dragsbæk Maltfabrik i Thisted og er dermed den ene af de to store aktører på det danske maltmarked. I dag er det 5 generation der driver Bryggeriet S.C. Fuglsang og er dermed et af Danmarks ældste familieejede bryggerier.

Øl[redigér | redigér wikikode]

Fuglsang Pilsner 4,8 % vol. – Black Bird Classic 4,8 vol. – NightingAle 5,2 vol. (brygget af 100 % malt og undergæret) – Fønix malt beer 5,4 % (ufiltreret, undergæret all-malt øl) – Golden Bird guldøl 5,9 % – Birdie øl med grape 3,4 % (øl blandet med sodavand) – Fuglsang Bock guldøl 7,6 % – med mere malt og lagret et år) – Hertug Hans lager 4,8 % (mørk lagerøl med maltet smag) Ding Dong luxus bryg 7,6 % (julebryg som er lagret ved 0°i et år) – White Christmas julepilsner 4,8 % vol. (Frugtagtige duft) – Hvidtøl 1,8 % vol. (sød mørkt øl) – Lys Fugl 2,6 % vol. (skattefri let pilsner)

Sodavand[redigér | redigér wikikode]

Appelsin Squash, Appelsin Squash Light, Citron vand, Rød hindbær limonade, Grape Tonic, Cola, Soda Water, Dansk Vand med citrus, Car og Chabeso

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Koordinater: 55° 15′ 3,13″ N, 9° 28′ 21,05″ Ø