Golden rice

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Golden rice sammenlignet med alm. hvid ris

Golden rice (da. gyldne ris) er en gensplejset risart, som er blevet bioforstærket ved genmodifikation sådan, at den er meget rig på beta-caroten, et forstadie til vitamin A i forhold til almindelige hvide ris.[1] Desuden er denne variant gul, hvilket har givet navnet "golden rice".

Denne risart blev udviklet til anvendelse i områder, hvor der er mangel på vitamin A.

Kilder[redigér | redigér wikikode]

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.