Høslæt

Høslæt kaldes bjergning af fodervegetationen på eng, strandeng, overdrev eller mose. Det har været afgørende for at sikre kreaturerne hø som vinterfoder i mange hundrede år. Før opfindelsen af leen høstedes grene med blade på (løvhø), sådan som det kan opleves i Tyrkiet, Polen og Bretagne.