Havtaske

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Lophius piscatorius
Lophius piscatorius
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Havtaske (svømning).

Havtasken (Lophius piscatorius) også kaldet bredflab, gumminakke, Harley-Davidson og meget mere anses af mange som verdens grimmeste fisk. Havtasken bliver op til 170 cm, hvoraf hovedet udgør ca. halvdelen af havtaskens kropsmasse. Den spiser småfisk, som den fanger ved at ligge på lur på havbunden og så lokke dem til ved at vifte med den forreste rygfinnestråle. Generelt er Havtasken en grovæder, den spiser stort set alt hvad den kan komme i nærheden af. Om foråret lægger den ca. 1 million æg som efterfølgende føres med strømmen indtil æggene klækkes. Når den skal lægge æg søger den helt ned på 1.800 meters dybde hvorimod den normalt går ned til omkring 600 meters dybde.

Anvendelse Havtasken er en udsøgt spisefisk med fast, hvidt og smagfuldt kød.