Henrik Boserup

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Henrik Boserup (født 24. marts 1963 i København) er en dansk kok og kogebogsforfatter.

Boserup blev uddannet i 1987Søllerød Kro. I den brede offentlighed blev han kendt som kok i TV 2-programmerne Vild i varmen, Vis mig dit køleskab og Boserups Kærlighed. Han har drevet restauranterne Boserups Kærlighed, Mindship Canteena, Formel B (etableret 1997), 357 New York City og været køkkenchef på Hotel D'Angleterre.

Bibliografi[redigér | redigér wikikode]

  • Boserups Kærlighed (1994)
  • Sort Mad (2002)
  • Hvid Mad (2003)

Kilder og eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]