Henrik Boserup
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Henrik Boserup (født 24. marts 1963 i København) er en dansk kok og kogebogsforfatter.
Boserup blev uddannet i 1987 på Søllerød Kro. I den brede offentlighed blev han kendt som kok i TV 2-programmerne Vild i varmen, Vis mig dit køleskab og Boserups Kærlighed. Han har drevet restauranterne Boserups Kærlighed, Mindship Canteena, Formel B (etableret 1997), 357 New York City og været køkkenchef på Hotel D'Angleterre.
[redigér] Bibliografi
- Boserups Kærlighed (1994)
- Sort Mad (2002)
- Hvid Mad (2003)
