Heuriger

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

En heuriger er både betegnelsen for en vinen fra det seneste år eller den kro, gastronomivirksomhed i Østrig som oprindeligt kun udskænkede den unge vin. Nu serveres lette anretninger til. Heuer betyder i Østrig og Sydtyskland "dette år".

Musik[redigér | redigér wikikode]

Musikken på kroerne spilles ofte af to Heurigensänger , der akkompagner sig selv på guitar og akkordeon. Sangerne går fra bord til bord og forventer drikkepenge for at spille sange på opfordring fra deres begrænsede repertoire af Wienerlieder og wiener schrammelmusik.