Hvid sovs

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Bechamelsauce (det hvide) er en vigtig ingrediens i mange lasagneopskrifter.

Hvid sovs, bechamelsauce eller lys sovs, kan laves som en legeret sauce eller ved hjælp af en jævning eller en opbagning. Hvid sovs er en slags grundsovs eller basissovs, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes.

Se også [redigér]

Foodlogo.svg
 Se opskrift på Hvid sovs
i WikiKogebogen
Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.
Hentet fra "http://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Hvid_sovs&oldid=6883788"