Japansk kuglefisk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Takifugu ?
Takifugu rubripes
Takifugu rubripes
Videnskabelig klassifikation
Rige: Animalia (Dyr)
Række: Chordata (Chordater)
Klasse: Osteichthyes (Benfisk)
Orden: Tetraodontiformes
(Fastkæbede fisk)
Familie: Tetraodontidae
(Kuglefisk-familien)
Slægt: Takifugu

Japansk kuglefisk (japansk: 河豚 "kuglefisk") er en slægt af kuglefisk-familien, der lever mellem 45° nordlig bredde og 45° sydlig bredde, dog primært i saltvand.

Fiskene kan være ekstremt giftige, fordi de indeholder nervegiften tetradotoxin. Det formodes, at giften dannes af bakterier i dens tarmkanal, hvorfra den overføres til bl.a. lever, kønskirtler og hud[1].

På trods af giften, er fiskene en delikatesse i Japan, hvor de kaldes fugu. Det anslås, at mere end 50 mennesker dør hvert år, som følge af akut forgiftning, p.g.a forkert tilberedning[2].

Kilder[redigér | redigér wikikode]

  1. Naturhistorisk Museum. Animalia - P. Hentet 14. november 2009. 
  2. Danmarks Akvarium. Oppustelig pindsvinefisk. Hentet 14. november 2009. 
Fisk Stub
Denne artikel om fisk er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.