Japansk kuglefisk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Takifugu ?
Takifugu rubripes
Takifugu rubripes
Videnskabelig klassifikation
Rige: Animalia (Dyr)
Række: Chordata (Chordater)
Klasse: Osteichthyes (Benfisk)
Orden: Tetraodontiformes
(Fastkæbede fisk)
Familie: Tetraodontidae
(Kuglefisk-familien)
Slægt: Takifugu

Japansk kuglefisk (japansk: 河豚 "kuglefisk") er en slægt af kuglefisk-familien, der lever mellem 45° nordlig bredde og 45° sydlig bredde, dog primært i saltvand.

Fiskene kan være ekstremt giftige, fordi de indeholder nervegiften tetradotoxin. Det formodes, at giften dannes af bakterier i dens tarmkanal, hvorfra den overføres til bl.a. lever, kønskirtler og hud[1].

På trods af giften, er fiskene en delikatesse i Japan, hvor de kaldes fugu. Det anslås, at mere end 50 mennesker dør hvert år, som følge af akut forgiftning, p.g.a forkert tilberedning[2].

Kilder[redigér | redigér wikikode]

Dyr Stub
Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.