Karmin

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Karmin

Karmin er et kraftigt rødt farvestof af organisk oprindelse. Det udvindes af cochenillelus og indeholder carminsyre. Farvestoffet er godkendt i EU med nr. E-120. Det bruges i kosmetik og fødevarer. Tidligere blev det også brugt til at farve tøj.

Etymologi: Ordet kommer fra arabisk قرمز qirmiz, der er en afledning af ordet کرم kirm, orm et indoeuropæisk ord med samme rødder som worm og orm.

Karmin sælges, for eksempel, af ingrediensfabrikanten Chr. Hansen.[1]

Henvisninger[redigér | redigér wikikode]


Artikelstump Stub
Denne artikel om en farve er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.