Klementin
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Klementin i væksthuset, Københavns botaniske have.
|
|||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|
Klementin (Citrus clementina), er en kernefri mandarintype, oprindeligt fremavlet af den franske præst Père Clément omkring år 1900. Visse klementinsorter kan dog indeholde kerner.
Klementinen er væsentligt større end mandarinen.
Den er en hybrid mellem appelsin og mandarin, og er derfor steril. Den danner små, saftige citrusfrugter med syrlig-sød smag. Frugten har et højt indhold af A- og C-vitamin.
Klementiner er især en populær spise omkring juletid. Anvendes som dessertfrugt.
Wikimedia Commons har flere filer relateret til Klementin
