Kongen af Danmark

"Kongen af Danmark" omdirigeres hertil. For andre betydninger af Kongen af Danmark, se Kongen af Danmark (flertydig).

Kongen af Danmark er et rødt bolsje med anissmag. Som regel er de fabriksfremstillede ovale bolsjer præget med en krone.

Historien om, hvorfor vi kalder bolsjerne "Kongen af Danmark", stammer tilbage fra 1600-tallets Danmark. Christian 5. var konge af Danmark 1646 - 1699. En dag blev kong Christian syg med ondt i halsen, hvorefter han gik til sin livlæge for at blive kureret. Livlægen gav ham anisolie, datidens medicin mod ondt i halsen. Men da anisolie i ren form smagte alt for stærkt, ville kongen ikke spise medicinen. Derfor måtte livlægen finde en anden metode for at få kongen rask. Han havde hørt om, at nogle apotekere tilførte medicin til sukkermasse, for at folk på denne måde bedre kunne spise det. Han lavede derfor en portion brændende varm sukkermasse, som han tilførte anisolie og en smule rødbedesaft. Det blev til fine, røde bolsjer, som kong Christian 5. gladelig spiste, til han var rask.

Således refererer navnet ”Kongen af Danmark” til Christian 5., som bolsjerne dengang blev opfundet til for at kurere hans halsonde.

I Danmark produceres bolsjet Kongen af Danmark af Evers og indeholder protein 2g, kulhydrat 98g og fedt 1g.

Denne artikel om mad eller drikke kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Commons for et passende billede eller lægge et op på Commons med en af de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.