Kvark (mælkeprodukt)
For alternative betydninger, se Kvark. (Se også artikler, som begynder med Kvark)
Kvark er et mejeriprodukt, der fremstilles af højpasteuriseret skummetmælk. Skummetmælken syrnes, hvorefter vallen udskilles. Kvark sælges i Danmark naturel eller med tilsat vanilje. Kvark er et mejeriprodukt med en forholdsvis lav fedtprocent.
Kvark kan anvendes i madretter eller til bagning og desserter.
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |