Læge-Salvie

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Læge-Salvie ?
Salvia-officinalis-flowers.JPG
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Division: Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden: Lamiales (Læbeblomst-ordenen)
Familie: Lamiaceae (Læbeblomst-familien)
Slægt: Salvia (Salvie)
Art: S. officinalis
Videnskabeligt artsnavn
Salvia officinalis
L.

Læge-Salvie (Salvia officinalis) er en halvbusk eller staude med en løs, opstigende vækstform. Hele planten dufter kraftigt aromatisk, og den indeholder stoffer, der er bakteriedræbende. Bladene kan bruges ved tilberedning af fede kødretter.

Beskrivelse[redigér | redigér wikikode]

Stænglerne er firkantede med en bark, som først er grågrøn og håret, men som senere bliver lysegrå og furet. Bladene er ovale med bugtet rand. Over- og underside er lyst grågrønne og meget rynkede.

Blomsterne sidder i aks for enden af særlige skud. De er lyseblå og uregelmæssige. Frøene er små, runde nødder. De modner godt på de rette voksesteder og kan spire under gode forhold.

Rodnettet består af en kraftig og dybtgående pælerod med talrige siderødder.

Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,60 x 0,60 m (25 x 25 cm/år).

Hjemsted[redigér | redigér wikikode]

Læge-Salvie hører hjemme i det østlige Middelhavsområde (Grækenland, Albanien, Kroatien og Italien). Arten vokser på lysåbne steder i klippefyldte, kalkrige og tørre makiområder ved Middelhavet.

I den sydøstlige del af halvøen Peloponnes, Grækenland, finder man bjerget Sangias. På dette bjergs kalkstenskråninger og i højde af 150-350 meter over havet vokser arten i en tørkepræget vegetation sammen med bl.a. arter af Alant, Klokke, Krognål, Snerre, og Springknap foruden Almindelig Løvehale, Bleg Tandbæger, Centaurea raphanina (en art af Knopurt), Coridothymus capitatus (en art af Timian), Genista acanthoclada (en art af Visse), Johannesbrød, Liden Rustbregne, Mastikstræ, Onosma graecum (en art af Æseltunge) og Stachys candida (en art af Galtetand), [1]

Note[redigér | redigér wikikode]


Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information:



Krydderurter

Vildtvoksende:

Brændenælde | Brøndkarse | Dild | Humle | Mose-Pors | Skvalderkål | Strand-Malurt | Vand-Mynte

Dyrkede:

Basilikum | Citron-Melisse | Forårsløg | Fransk Esdragon | Have-Karse | Kamille | Kørvel | Laurbær | Løvstikke | Merian | Oregano | Peberrod | Persille | Purløg | Rosmarin | Salvie | Sar | Timian |