Maltose
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Maltose er et disakkarid bestående af 2 glukoseenheder. Maltose forekommer i malt som et mellemprodukt ved hydrolyse af stivelsen.
 |
Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket muligvis er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres i artiklen. |
 |
