Mastikstræ

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Mastikstræ ?
Pistacia lentiscus Sardinia LM.jpg
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Division: Magnoliophyta (Dækfrøede)
Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden: Myrtales (Sæbetræ-ordenen)
Familie: Myrtaceae (Sumak-familien)
Slægt: Pistacia (Pistacie)
Art: P. lentiscus

Mastikstræ (Pistacia lentiscus) er en busk eller et lille træ af sumak-familien, der især dyrkes for sin velduftende harpiks kaldet mastiks. Træet har røde blomster, røde bær og aflange blade. Mastikstræet kan blive op til fire meter høj.

Hjemsted[redigér | redigér wikikode]

Mastikstræ hører naturligt hjemme i hele Middelhavsområdet samt på de Kanariske Øermakier. I Grækenland har træet dog en særlig status, da det på øen Chios som det eneste sted i verden "græder", dvs. udgyder harpiksen (mastiksen), når stammen ridses.

Anvendelse[redigér | redigér wikikode]

Mastiksen (den velduftende harpiks) bruges blandt andet som krydderi i fødevareprodukter som tyggegummi, is og andre desserter samt likører. Som medicin har produktet været brugt i tusindvis af år mod fordøjelsesproblemer, og desuden bruges det i kosmetik og til fernis.

Det er på Chios i Grækenland, mastiksen udvindes, og øen har af EU fået beskyttet oprindelsesbetegnelse for produktionen. Produktionen styres kooperativt af en række landsbyer på øens sydlige del.


Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information:



Træ Stub
Denne artikel om træer er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.