Misosuppe

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Misosuppe

Misosuppe er en næringsrig japansk suppe som indeholder miso og dashi. Miso er en pasta af bl.a sojabønner og dashi er en fiskeboullion. Suppen tilberedes gerne med grønsager, men smager også godt med tang, tofu, nudler, fisk og ris.

Misosuppe serveres ofte sammen med sushi eller sashimi på japanske restauranter.