Panna cotta

Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket muligvis er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres i artiklen.

Panna Cotta med blåbær sauce

Panna cotta er en italiensk dessert. Panna cotta betyder kogt fløde. Panna Cotta er en slags fløderand/budding, der traditonelt laves ved at koge fløde op med sukker og en smagsgiver, som traditionelt er vanilje. Derefter giver man massen husblas, og hælder den i små forme, og sætter dem i køleskabet, så gelatinen får massen til at sætte sig. Derefter kan den spises ud af formen, eller vendes ud af formen, og serveres ofte med lidt frisk frugt eller nogen bær.

Panna cottaen stammer fra Piemonte i Italien.

Wikimedia Commons har medier relateret til: Panna cotta

Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.