Peber-Mynte (Mentha x piperita) er en staude, som er en krydsning mellem Vand-Mynte og Grøn Mynte.[1] Planten er en nytteplante, der er mest kendt for duften, men blomsterne er også værd at lægge mærke til.
Pepermynte bruges som smags- og duftsætter til f.eks. slik og tandpasta. Planten er dejlig tørret som te. Den kan bruges som nydelseste, eller medicinsk te, hvor den er stimulerende, fordøjelsesfremmende, modvirker tarmluft og den skulle også lindre hovedpine.
- ↑ The Complete Illustrated Book of Herbs, Alex Frampton, The Reader's Digest Association, 2009
Eksterne henvisninger [redigér]
