Pilsner Urquell

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Pilsner Urquell

Pilsner Urquell er et ølmærke som stammer fra byen Plzeň (tysk: Pilsen) i Bøhmen (siden 1993 en del af Tjekkiet). Øllets historie går tilbage til Bürger Brauerei, som blev etableret som et borgerbryggeri i Pilsen i 1839, med det formål at brygge øl efter bayersk opskrift. Bürger Brauerei rekrutterede den bayerske ølbygger Josef Groll, som udviklede ølmærket Pilsner Bier (se pilsner). Eftersom pilsnerøllet hurtigt blev populært langt udenfor Bøhmen, og da andre bryggerier også begyndte at fremstille «pilsnerøl», registrerede Bürger Brauerei i 1898 varemærket Pilsner Urquell, for at understrege at deres øl var den oprindelige pilsner.

Pilsner Urquell er i dag et af de vigtigste varemærker hos den verdensomspændende ølproducent SABMiller, som også har påbegyndt brygningen af Pilsner Urquell i Polen og Rusland.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Koordinater: 49°44′48″N 13°23′14″Ø / 49.746758°N 13.387243°Ø / 49.746758; 13.387243