Quinolingult

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Quinolingults struktur

Quinolingult (E-104) er et syntetisk tjærefarvestof, som indtil 2007 blev benyttet i Faxe Kondi[1].

Kemisk formel: C18H9NNa2O7S2 [2]
CAS-nummer: 8004-92-0 [2]

Anvendelse[redigér | redigér wikikode]

Quinolin er godkendt i EU til visse fødevarer i små mængder.[3]

Det kan bl.a. forekomme i drinks, sodavand, konfekture, gelé, desserter, is, sugetabletter, tyggegummi og røget fisk.

Følgevirkninger ved indtagelse[redigér | redigér wikikode]

En undersøgelse bestilt af den britiske Food Standards Agency fandt, at en blanding af fødevarer farver i kombination med konserveringsmidler kan øge observerede symptomer på ADHD og kan nedsætte niveauet af intelligens hos børn[4][5] men det er uklart, hvilken bestanddel af blandingen, kan være ansvarlig for effekterne.[6].

Forbud og advarsler[redigér | redigér wikikode]

Farvestoffet er forbudt i USA, Japan, Australien og Norge.

Siden det 20. oktober 2010 har fødevarer, der indeholder farvestoffet Quinolingult, ifølge en EU-forordning fra 2008 være mærket med advarslen "Kan få indflydelse på aktivitet og opmærksomhed hos børn".[7]

Pr. 1. juni 2013 er det acceptable daglige indtag nedsat fra maksimalt 10 mg/kg legemsvægt til 0,5 mg/kg legemsvægt.[8]

Andre navne for Quinolingult[redigér | redigér wikikode]

  • Dinatrium-2-(2-Chinolyl)-indan- 1,3-diondisulfonat (Hauptkomponente)
  • Dinatrium-2-(1,3-Dioxoinden-2-yl)- chinolin-6,8-disulfonat
  • Chinophthalondisulfonsäure Dinatriumsalz
  • Chinolingelb S
  • E 104
  • Acid Yellow 3
  • C.I. Food Yellow 13
  • C.I. 47005
  • Quinoline Yellow

Kilder/henvisninger[redigér | redigér wikikode]