Reblochon

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Reblochon
Reblochon AOC.jpg
Herkomst Savoie, Haute-Savoie
Fedtindhold
Form
Højde
Vægt
Type
Mælketype Komælk
Lagring
Beskyttelse AOC, AOP

Reblochon er en komælksost fra de franske alper. Den indtages enten rent, sammen med brød, eller som ingrediens i den regionale ret Tartiflette, som er en gratin, der udover Reblochon indeholder kartofler, spæk og løg.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]