Slethvar

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Crystal Clear app babelfish.png Denne artikel er ikke taksonomisk beskrevet
Der mangler en informationsboks, som indeholder informationer om biologien, f.eks.: rige, række, klasse, orden og evt. et billede.

En slethvar (Scophthalmus rhombus)er en art af fladfisk i pighvar familien (Scophthalmidae) af ordren Pleuronectiformes. Slethvar er venstrevendt som en pighvar, men er mere slank og findes i Nordatlanten, Østersøen, og Middelhavet, primært i dybere farvande. Slethvar har slanke organer, brun dækket med lysere og mørkere farvede pletter, undtagen halefinne og undersiden, som normalt er cremefarvet eller rosa hvid. Ligesom andre fladfisk har slethvar evnen til at matche sin farve til omgivelserne. Slethvar er i gennemsnit mellem 40 cm til 75 cm i længden og veje op 3 kg. Slethvar forveksles undertiden med Pighvar (Psetta maxima), som er mere diamant-formet.


I mad[redigér | redigér wikikode]

Smagsmæssig er fisken meget tæt på pighvaren, men har mere løst kød.

Dyr Stub
Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.


Wikipedia-logo.png Søsterprojekter med yderligere information: