Smugkro

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
21 Club i New York var en smugkro (speakeasy) under Forbudstiden.

En smugkrog, er et lokale, hvor der illegalt serveres alkohol, dvs. stedet har ikke en alkoholbevilling. Smugkroer forbindes i vidt omfang med forbudstidens USA, hvor disse benævntes speakeasies.

Smugkroer i Danmark[redigér | redigér wikikode]

Smugkroer har været kendt i Danmark siden der blev indført restriktioner for alkoholfremstilling og -servering. De første forsøg på kongelig regulering af gæstgiverier og kroer fandt sted under Erik Klipping i 1282. I takt med, at kongerne krævede kongeligt privilegium og skatter fra kroer og værtshuse opstod smugkroer, hvor ejerne serverede alkohol uden tilladelse fra Kongen. I perioden efter Erik Klippings første reguleringer havde flere danske konger forsøgt at regulere erhvervet gennem udstedelse af forordninger og plakater. Ved Kongelig Forordning af 5. marts 1695 blev det beordret, at alle købstæder, der blev betjent af Det Kongelige Postvæsen af den stedlige magistrat skulle beskikkes priviligerede kroer eller værtshuse. Kongen (staten) kontrollerede priserne og opkrævede skatter af produktionen af øl og brændevin. Det var dog langt fra alle kroer og værtshuse, der havde kongeligt privilegium.

Se også[redigér | redigér wikikode]

Eksterne links[redigér | redigér wikikode]

Restaurant Stub
Denne artikel om en restaurant eller et spisested er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.