Svaneke Ismejeri

Svaneke Ismejeri er et ismejeri i Svaneke på Bornholm, der producerer flødeis af mælk fra bornholmsk jerseykvæg. Mejeriet åbnede i påsken 2008. Repertoiret er baseret på nordiske frugter og bær, der i vid udstrækning findes blandt de lokale frugtavlere.

Ismejeriet udvikler, producerer og markedsfører flødeis og sorbet til salg i ismejeriets iscafé og til salg i detail over hele landet. En del af produktionen foregår på Bornholms Andelsmejeri i Klemensker.

Svaneke Ismejeri har været med i initiativer om at fremme lokal produktion af bær og frugter, og har bl.a. fået bornholmske frugtavlere til at plante figen i erhvervsmæssig målestok.

I april 2012 åbnede Svaneke Is også mikro-ismejeri i Tivoli.

Eksterne henvisninger

• Ismejeriets officielle hjemmeside

Stub Denne artikel om et dansk firma eller en virksomhed er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.