Tatar (mad)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Tatar.
Tatar med æg, løg og kapers

Tatar er skrabet råt oksekød. Retten er opkaldt efter det tyrkisk talende folk, tatarerne. Tatar var oprindeligt lavet af hestekød, men senere af oksekød fordi det var lettere at skaffe, og fordi hestene var et vigtigt ridedyr.


Kilde[redigér | redigér wikikode]

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.