Tragtkantarel

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Trompet-kantarel)
Tragtkantarel
Videnskabelig klassifikation
Domæne Eukaryota (Eukaryoter)
Rige Fungi (Svampe)
Række Basidiomycota (Basidiesvampe)
Klasse Basidiomycetes (Basidieklassen)
Orden Cantharellales (Kantarelordenen)
Familie Cantharellaceae (Kantarel-familien)
Slægt Craterellus (Kantarel)
Art C. tubaeformis
Videnskabeligt artsnavn
Craterellus tubaeformis
Hjælp til læsning af taksobokse


Tragtkantarel (Craterellus tubaeformis), også stavet tragt-kantarel, er en relativt almindeligt forekommende svamp i kantarel-familien i Europa.[1]

Beskrivelse[redigér | rediger kildetekst]

Hatten er 2-5 cm, brunlig eller brungul og tragtformet. Lamellerne er gullige lister, som løber langt ned ad stokken, og overgangen mellem hat og stok er uskarp.

Findested[redigér | rediger kildetekst]

Tragtkantarel er mycorrhizadanner med nåletræer. Ofte står der en gruppe fyrretræer i nærheden. Det er en svamp, der danner frugtlegeme relativt sent, typisk i oktober og november måned.

Højden er ca. 3-8 cm, hvoraf de 2-6 cm er stokkens længde. Stokken er ½ – 1½ cm i tykkelsen.

Forvekslinger[redigér | rediger kildetekst]

Unge tragtkantareller kan forveksles med ravsvamp, da disse også har gylden stok og samme facon hat.[1] Ravsvampen er dog mere slimet og gummi agtigt, hvilket gør den nem at genkende ved nærmere observation.[1] Ravsvampen kan dog gro inde i grupper af Tragtkantareller og kan af den grund nemt blive plukket sammen med dem.[1] Ravsvampen er ikke giftig, men egner sig ikke til at blive spist på grund af dens konsistens.[1]

Anvendelse[redigér | rediger kildetekst]

Ofte kan man nøjes med at børste kantareller rene. De kan anvendes som andre svampe, dvs. som tørrede, svitsede eller stuvede.

Se også[redigér | rediger kildetekst]

Litteratur[redigér | rediger kildetekst]

  • Korhonen, Mauri (1973) Svampe i vor natur, Gyldendal
  • Knudsen, Henning & Jens H. Petersen (2009) Politikens svampebog, Politiken Forlag

Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

  1. ^ a b c d e Svampe - du kan spise af Jens H. Petersen, 9788702160574, side 94
Søsterprojekter med yderligere information: