Al fresco-spisning

En gruppe mennesker, der spiser udendørs

Udendørs spisning, også kendt som al fresco-spisning, er det at spise et måltid udenfor.

I tempererede klimaer er al fresco-spisning især populær i sommermånederne, hvor temperatur og vejr er mest gunstige. Det er en spisestil, der er uformel og ofte har en selskabelig, næsten festlig atmosfære.

For at fremme og imødekomme den fodgængeraktivitet og livlighed, der forbindes med al fresco-spisning, har nogle lokalsamfund vedtaget regulativer, der tillader det ved restauranter, herunder servering af mad og alkoholiske drikkevarer til gæster ved borde på fortovet, ofte til sent om aftenen.

Eksterne henvisninger

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Al fresco-spisning