Bruger:Honymand/Sandkasse5
| Clove | |
|---|---|
| |
Scientific classification 
| |
| Species: | Template:Taxonomy/SyzygiumS. aromaticum |
| Binomial name | |
| Skabelon:Str letter/trim aromaticum (L.) Merrill & Perry | |
| Synonyms[1] | |
| |
| Clove | |
|---|---|
|
| |
| Scientific classification
| |
| Kingdom: | Plantae |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Angiosperms |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosids |
| Order: | Myrtales |
| Family: | Myrtaceae |
| Genus: | Syzygium |
| Species: | S. aromaticum
|
| Binomial name | |
| Syzygium aromaticum (L.) Merrill & Perry
| |
| Synonyms[1] | |
| |
Ægte kryddernellike (Syzygium aromaticum) er et lille, 8-12 m højt, stedsegrønt træ i Kryddernellike-slægten med store blade og klynger af karmosinsrøde blomster. Blomsterknopperne er til at begynde med bleggrønne, men skifter farve over grøn til røde når de er klar til høst. Træet er hjemmehørende på Molukkerne, også kaldet "krydderi-øerne", i Indonesien[2], men er nu udbredt plantet i troperne.
Klyftetræet er en stedsegrøn grøn, der vokser op til 8–12 meter (26–39 ft) høj, med store blade og crimson blomster grupperet i terminal klynger. Blomsterknopperne har oprindeligt en lys nuance, bliver gradvist grønne og overgår derefter til en lys rød, når de er klar til høst. 1,5–2 centimeter (0,59–0,79 in)* høstes med 1,5–2 centimeter (0,59–0,79 in)* lang, og består af en lang calyx, der ender i fire spredte kegler, og fire uåbnede kronblade, der danner en lille central kugle.
Indtil moderne tid voksede fed kun på et par øer i Moluccas (historisk kaldet Spice Islands ), inklusive Bacan, Makian, Moti, Ternate og Tidore[3]. Eksperter mener at det ældste nelliketræ i verden, kaldet Afo, vokser på Ternate. Træet er mellem 350 og 400 år gammelt[4].
Indtil nelliker blev dyrket uden for Molukkerne, blev de handlet som olie med en håndhævet eksportgrænse[4]. Da det hollandske østindiske selskab konsoliderede sin kontrol med krydderihandelen i det 17. århundrede, forsøgte de at få et monopol på nelliker, ligesom de havde på muskatnød. Imidlertid, i modsætning til muskatnød, der kun voksede på Bandas, voksede kryddernelliker over hele molukkerne, og handlen med nelliker var uden for selskabets begrænsede politimagt." [5] [[Kategori:Krydderier]]
- ^ a b "Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Hentet juni 9, 2011.
{{citation}}: CS1-vedligeholdelse: Dato automatisk oversat (link) Fodnotefejl: Ugyldigt<ref>tag; navnet "GRIN" er defineret flere gange med forskelligt indhold - ^ http://factsanddetails.com/world/cat54/sub345/item1610.html
- ^ Turner, Jack (2004). Spice: The History of a Temptation. Vintage Books. s. xxvii-xxviii. ISBN 978-0-375-70705-6.
- ^ a b Worrall, Simon (23 juni 2012). "The world's oldest clove tree". BBC News Magazine. Hentet juni 24, 2012.
{{cite news}}: CS1-vedligeholdelse: Dato automatisk oversat (link) - ^ Krondl, Michael. The Taste of Conquest: The Rise and Fall of the Three Great Cities of Spice. New York: Ballantine Books, 2007.