DiOGenes

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

DiOGenes (navnet kommer af Diet, Obesity and Genes) er et EU-finansieret projekt, der forsker i sammenhænge mellem kost, gener og fedme.

Forsøget skal bl.a. afklare, om madens glykæmiske indeks og proteinindhold har betydning for overvægt.

Den danske del af projektet foregår på Institut for Human ErnæringDet Biovidenskabelige Fakultet og ledes af Arne Astrup. Projektet har tre faser:

  1. En otte uger lang slankekur med slankepulveret Modifast.
  2. Et seks måneder langt butiksforsøg, hvor deltagerne får deres mad udleveret i en butik på KVL. I denne og den næste fase er deltagerne delt i fem grupper: højprotein/højglykæmisk, højprotein/lavglykæmisk, lavprotein/højglykæmisk, lavprotein/lavglykæmisk og en kontrolgruppe.
  3. En seksmånedersperiode, hvor deltagerne skal leve efter samme forskrifter som i butiksperioden, men købe ind i almindelige butikker.

Ekstern henvisning[redigér | redigér wikikode]

Samfund Stub
Denne samfundsartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.