El Celler de Can Roca

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
El Celler de Can Roca
El Celler de Can Roca exterior.jpg
Generelle informationer
Indviet 1986
Køkkenchef Joan Roca i Fontané
Rating Michelin: 3 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
Restaurantens hjemmeside

El Celler de Can Roca er en spansk restaurant i Girona, Catalonien, Spanien, der blev åbnet i 1986 af Roca-brødrene Joan, Josep og Jordi. Den lå oprindeligt ved siden af deres forældres restaurant Can Roca, men den blev flyttet til den nuværende placering i en bygning opført til formålet i 2007.

Restauranten er blevet godt modtaget af madkritikere, og den har tre michelinstjerner. I 2013 og 2015 blev den udnævnt som verdens bedste restaurant i tidsskriftet Restaurant efter at have været rangeret som den næstbedste i 2011, 2012 og 2014, hvilket den blev igen i 2018.[1]

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

  1. ^ "World's best restaurant for 2018". CNN Travel (engelsk). 2018-06-19. Hentet 2018-11-18.

Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]

FirmaSpire
Denne artikel om et firma eller en virksomhed er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.