Eton mess
Eton mess er en traditionel engelsk dessert, der består af en blanding af jordbær, marengs og flødeskum.[1] Den nævnes første gang på skrift i 1893, og man mener den stammer fra Eton College og den bliver serveret ved den årlige cricketkamp mod eleverne på Harrow School.[2]
Referencer[redigér | rediger kildetekst]
- ^ Darra Goldstein; Sidney Mintz; Michael Krondl; Laura Mason (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets. Oxford University Press. s. 243–. ISBN 978-0-19-931339-6.
- ^ Arthur Henry Beavan (1896). Marlborough House and Its Occupants: Present and Past. s. 162.
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |