Grød

Porridge (da: Grød), maleri fra 1893 af William Hemsley.

Grød er på dansk en betegnelse for både den egentlige grød, der består af kogt korn, gryn eller ris, og frugtgrød. Konsistensen er det fælles kendetegn.

Grødtyper:

• Boghvedegrød
• Byggrød, også kaldet vandgrød (hvis kogt med vand) eller sødgrød (hvis kogt med mælk)
• Havregrød, af havregryn
• Risengrød, herunder risvandgrød
• Øllebrød er også en slags grød
• Speltgryn indgår i mange grødblandinger
• Hirsegrød, indeholder ikke gluten

Egentlig grød er almindeligvis ret billig mad, og brugtes således ofte tidligere som formad. Frugtgrød er gerne sød og benyttes som dessert.

Se også

Søsterprojekter med yderligere information: Kategorien "Porridge" på Wikimedia Commons Opslag i Wikiordbogen

• Budding
• Pølse
• Suppe
• Vælling
• Grød (film)

Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.