Grønland Fiskeri I og II
| Grønland Fiskeri I og II | |
|---|---|
| Overblik | |
| Anden titel | NM film nr. 1151, NM film nr. 1152 |
| Genre | Dokumentarfilm |
| Instrueret af | Jette Bang, Paul Hansen |
| Fotografering | Jette Bang, Paul Hansen |
| Distributør | Kongsbak & Cohn |
| Udgivelsesdato | 1939  |
| Længde | 28 min. |
| Oprindelsesland | Danmark |
| Links | |
| i DFI's filmdatabase | |
| Information med symbolet hentes fra Wikidata. | |
Grønland Fiskeri I og II er en dansk dokumentarfilm fra 1939, der er instrueret af Jette Bang og Paul Hansen.
Filmens årstal er anslået. Filmen er produceret på bestilling fra Grønlands Styrelse.
Handling
[redigér | rediger kildetekst]Fiskeri langs den grønlandske vestkyst i slutningen af 1930'erne. Filmen fortæller detaljeret om fangsten og den industrielle behandling af helleflynder, rejer, torsk, laks, hellefisk og grønlandshaj.
Fangsten i Davisstrædet og i fjordene langs kysten foregår dels fra båd og kajak og dels fra motorbåd. På Hermetikfabrikken i Holsteinsborg, grundlagt i 1924, foregår den industrielle efterbehandling af fisken. Helleflynder og rejer lægges på selvfremstillede dåser. De kogte og pillede rejer dampkoges under tryk.
Torsk har været Grønlands vigtigste fisk siden Davisstrædet blev varmere 25 år før filmen blev optaget, og den saltede torsk er en højt værdsat fastespise i Sydens katolske lande. I elvene fiskes laks i tusindtal i sommermånederne, ofte med en pind med krog, en ketscher eller med garn, og dræbes med et bid i nakken. Laksen røges og tørres og bruges som sådan til vinterføde. Hellefisk, der også er kendt som "ishavslaks", fiskes på Jakobshavns isbanke, skæres ud til filetter og saltes i tønder. Den dorske og sløve grønlandshaj fanges fra kajak. Skindet kan garves og anvendes som læder. Det tørrede hajkød er godt hundefoder.
Fiskeriet i Grønland er foreholdt grønlænderne, men i 1926 blev den såkaldte Færingehavn åbnet for danske og islandske fiskere, fra 1937 også for andre nationers skibe på visse betingelser. Havnen er forsynet med sygehus, radiostation, værksted og sømandshjem.[1]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ↑ Denne beskrivelse stammer fra Det Danske Filminstituts Filmdatabase.
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst] | Spire Denne artikel om en dansk film er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |  |