Gullasch

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Jump to navigation Jump to search
Ungarsk gullasch
Ungarsk gullaschsuppe

Gullasch er en gryderet fra Ungarn. Gryderetten er ofte regnet som Ungarns nationalret. Engang bestod den af finskåret oksekød i krydret sovs. I dag består den af kød, paprika, tomater, kartofler, løg, hvidløg og porrer.

Retten serveres med Kartoffelmos, brød, nudler eller makaroni.

Se også[redigér | redigér wikikode]

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]