Hjedding Mejerimuseum

Hjedding Mejerimuseum
Hjedding Mejerimuseum
Generelle informationer
Type	Kulturhistorie
Adresse	Hjeddingvej 2, 6870 Ølgod
Eksterne henvisninger
Hjedding Mejerimuseum under Museet for Varde By og Omegn

Hjedding Mejerimuseum ligger lidt syd for Ølgod i Sydvestjylland. Det hører under Museet for Varde By og Omegn. Ved indvielsen af mejeriet d. 10. juni 1882 var det verdens første andelsmejeri.

Udformningen af mejeriets vedtægter blev grundstammen i mange andre andelsforetagender, og gårdejernes ide fik vidtrækkende konsekvenser for dansk landbrug.

Her startede andelsbevægelsen, der siden fik stor betydning for landbruget.

Hjedding Andelsmejeri fremstår, som da det blev taget i brug og viser i al sin enkelthed, hvorledes den lille, originale Maglekilde-centrifuge og smørkernen, begge drevet af en dampmaskine, revolutionerede dansk mejeridrift.

Maglekilde-centrifugen blev opfundet af værkfører L. C. Nielsen ansat på Maglekilde Maskinfabrik.

2007 blev Hjedding Andelsmejeri udpeget som nationalt industriminde af Kulturarvstyrelsen.

Eksterne henvisninger

• Hjedding Mejerimuseum under Museet for Varde By og Omegn
• Hjedding Mejerimuseum på Kulturarvsstyrelsens hjemmeside
• Maglekilde-centrifugen
• 25fantastiske industrier – Kulturarvsstyrelsens hjemmeside