Japansk kuglefisk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Takifugu
Takifugu rubripes
Takifugu rubripes
Videnskabelig klassifikation
Rige Animalia (Dyr)
Række Chordata (Chordater)
Klasse Osteichthyes (Benfisk)
Orden Tetraodontiformes
(Fastkæbede fisk)
Familie Tetraodontidae
(Kuglefisk-familien)
Slægt Takifugu
Hjælp til læsning af taksobokse

Japansk kuglefisk (japansk: 河豚 "kuglefisk") er en slægt af kuglefisk-familien, der lever mellem 45° nordlig bredde og 45° sydlig bredde, dog primært i saltvand.

Fiskene kan være ekstremt giftige, fordi de indeholder nervegiften tetrodotoksin. Det formodes, at giften dannes af bakterier i dens tarmkanal, hvorfra den overføres til bl.a. lever, kønskirtler og hud[1].

På trods af giften, er fiskene en delikatesse i Japan, hvor de kaldes fugu. Det anslås, at der hvert år dør flere end 50 mennesker som følge af akut forgiftning, pga. forkert tilberedning[2].

Kilder[redigér | rediger kildetekst]

  1. ^ Naturhistorisk Museum. "Animalia - P". Arkiveret fra originalen 29. juli 2009. Hentet 14. november 2009. 
  2. ^ Danmarks Akvarium. "Oppustelig pindsvinefisk". Hentet 14. november 2009. 
FiskSpire
Denne artikel om fisk er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.