Jesper Koch (kok)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning

Jesper Koch er en dansk kok. Han er kendt fra blandt andet fjernsynsprogrammet Masterchef Danmark, hvor han har været dommer siden 2014.

Karriere[redigér | redigér wikikode]

Jesper Koch har været leder på restauranter & hoteller både i indland og udland. Blandt disse nævnes Auberge de l’ill, Molskroen og Kocherier. Koch har gennem årene startet flere nye restauranter op sammen med sine brødre, herunder Restaurant Koch, Frøken Koch, Kocherier, Vin og Vin brødrene Koch og Det Glade Vanvid. Desuden har han arbejdet på to- og trestjernede Michelin-restauranter[hvilke?] i bl.a. Frankrig og Oslo.[1][kilde mangler]

Han er også forfatter til flere kogebøger som "Koch og Krone", "Sunde kocherier" og "Appetit på livet".

I 2019 åbnede Jesper Kochs restaurant "syttende" i hotel Alsik i Sønderborg. Tv-programmet "koch'en på toppen" fortæller historien om åbningen af hotellet.

Priser[redigér | redigér wikikode]

Han har tidligere vundet titlen "Årets Kok" for professionelle kokke i 1999 og 2000.[2] Han vandt "Årets Forret",[3] og i 2004 modtog han Dansk Gastronomisk Akademis hædersdiplom.[4]

Referencer[redigér | redigér wikikode]

ArtikelstumpStub
Denne artikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.